Syr Coestrusore

Syr Coestrusore Co-estrusore per snack ripieni tradizionali e senza glutine

Genialità, semplicità di utilizzo, elevata produttività. Poche parole per descrivere SYR COESTRUSORE, una macchina per biscotti ripieni affidabile e moderna, in grado di formare prodotti con ripieni di creme o marmellate di svariate forme e pesi. La sua testata a 3 rulli scanalati estraibili è in grado di estrudere qualsiasi tipo di impasto ed il biscotto può essere chiuso in forma sferica, nonché allungata con speciale taglio/saldatura a ghigliottina. Grazie ad accessori dedicati i prodotti poi, possono essere modellati con particolari forme e disegni personalizzabili. La funzione di integliamento automatico consente di ridurre al minimo l’intervento dell’operatore, che si può limitare a rifornire il magazzino teglie (capace di contenerne fino a 20 per volta) e ad alimentare le due tramogge contenenti impasto e ripieno, per poi prelevare la teglia su cui il prodotto viene depositato con estrema precisione.
Innovazione ispirata dalla tradizione. SYR COESTRUSORE è una macchina versatile e moderna, che racchiude in sè tutte le possibilità di realizzare anche biscotti di forma allungata e senza ripieno (cantucci, novellini, krumiri…) e una vasta gamma di prodotti senza glutine, tipici delle versioni tradizionali di SYR. Versatile e semplice da utilizzare. Tutte le funzioni sono comandate da PLC, consentendo un ampio campo di impiego con una sorprendente sensibilità di controllo. Il pannello di controllo touch screen da 8 pollici montato su braccio piroettante, permette poi all’operatore di agire con il minimo impegno da qualsiasi lato della macchina. Su misura. SYR COESTRUSORE può essere realizzata in versioni diverse con deposito automatico su teglie di cottura da 400 a 800 mm di larghezza. Sono a disposizione inoltre versioni industriali con interfaccia per forni continui e tunnel di refrigerazione.

Punti di forza:
+ Altissima versatilità
+ Testata di estrusione a tre rulli in acciaio inox
+ Processa facilmente qualunque tipo di ripieno

Forme ottenibili con questa linea

Amaretto Ripieno

Amaretto Ripieno

Barrette Ripiene

Barrette Ripiene

Biscotti Senza Glutine

Biscotti Senza Glutine

Cantucci

Cantucci

Focaccia Senza Glutine

Focaccia Senza Glutine

Grissini

Grissini

Mostaccioli

Mostaccioli

Novellino

Novellino

Pane Senza Glutine

Pane Senza Glutine

Pizza Senza Glutine

Pizza Senza Glutine

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