COMBY

COMBY La colatrice artigianale per biscotti e cookies

Per progettare la nostra migliore macchina per biscotti, COMBY, abbiamo ascoltato i nostri clienti più esigenti, realizzando una formatrice automatica per pasticceria con caratteristiche uniche e inimitabili. Grazie alla sua incredibile versatilità, COMBY può essere utilizzata sia come come colatrice che con taglio a filo, garantendo risultati perfetti con ogni tipo di impasto, senza limiti. Il segreto di COMBY sta nella forza gentile della speciale testata a 3 rulli in acciaio inox, studiata per fornire prestazioni ineguagliabili e affidabilità estrema. La solida meccanica di facile manutenzione, garantita da una scelta di materiali di altissima qualità, si integra con una gestione computerizzata di ultima generazione che, oltre a consentire infinite possibilità di movimento, permette all’operatore di memorizzare oltre quaranta ricette, pronte ad essere utilizzate in qualsiasi momento. Pratica, versatile e veloce, COMBY garantisce un elevato standard produttivo, con sensibile risparmio su tempi e costi di lavoro.
Una scelta affidabile, moderna, creativa. Non a caso è la preferita da Buddy Valastro, il Boss delle Torte.

Punti di forza:
+ Performance ineguagliabili
+ Elevata versatilità
+ Facilità di utilizzo
+ Rapidità di esecuzione

Forme ottenibili con questa linea

Pasta di Meliga

Pasta di Meliga

Amaretto

Amaretto

Bacio di Dama

Bacio di Dama

Biscotti Senza Glutine

Biscotti Senza Glutine

Frollini Taglio a Filo ricoperti di Cioccolato

Frollini Taglio a Filo ricoperti di Cioccolato

Frollino con Topping di Marmellata

Frollino con Topping di Marmellata

Frollni taglio a filo di qualunque forma

Frollni taglio a filo di qualunque forma

Macarons

Macarons

Pasta di Mandorle con Canditi

Pasta di Mandorle con Canditi

Savoiardo

Savoiardo

Ciambellina

Ciambellina

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