Raff Inox. Raffinatori automatici.

Tradizione e innovazione
Da molti anni i raffinatori di Minipan sono conosciuti e si sono imposti per le loro doti di robustezza, affidabilità e per saper sempre essere al passo con i tempi.
Infatti nella rinnovata linea di raffinatori per paste dure Raff Inox la tecnologia più sofisticata esalta una tradizione consolidata e di successo.

Campo di applicazione
Raff Inox trova il suo peculiare impiego nella preparazione delle paste dure alla formatura di pane di qualsiasi genere, grissini, gallette, crackers, taralli, friselle, roschette, schiacciatine e quant’altro.
In particolare, la sua straordinaria capacità di laminare l’impasto in maniera estremamente omogenea ed uniforme, consente a Raff di avere ottimi risultati nel processo di produzione di pan Carrè, pane in cassetta, pane per tramezzini e fette biscottate, così come tigelle, piadine romagnole, spianate, pane carasau.